りんごは皮をむき、2cm程のさいの目に切りフライパンに入れバターを加え弱火で煮ます。

鍋に湯を沸かし(分量外)白玉を茹で冷水にとります。

器に1.のりんごみつ豆を盛り2.の白玉をのせ甘酒のもとを大さじ1かけたら完成です。